Buenos días y feliz Sábado a todos y todas!!! Todos los fines de semana preparo algún bizcocho para poder tomar con el desayuno durante la semana. Aunque muchas veces no llegue ni al martes 😏. Hoy he hecho este bizcocho de yogur, un clásico total!!!! Aquí os dejo la preparación . Ingredientes para 8 •…
Mes: agosto 2020
SOPA DE MARISCO
Hoy os traigo una sopa de marisco para chuparse los deditos…. La clave de este plato, como en todas las sopas o arroces, está en el caldo usado . Os paso cómo hacerlo y veréis que resultado !!!! Ingredientes para 4 Para el caldo• 1 puerro grande• 1 zanahoria• 1 cebolla• 500 gr de raspas/…
SMOOTHIE DE PERA Y ESPINACAS
Por petición de una de vosotras os traigo una receta de smoothie que he tomado para desayunar. Receta con ingredientes simples que tienen como resultado un sabor espectacular, fresco y sabroso para el verano. Ingredientes por persona • 2 peras maduras ( 300 gr)• 50 gr de espinaca• 100 gr de aguacate maduro• 175 gr…
BACALAO EN PIPERRADA
La piperrada es un acompañante gastronómico vasco, que se sirve generalmente con carnes y pescado. El nombre procede del euskera “piperra”, que significa pimiento en ese idioma. Curiosamente, los colores de los componentes de la receta, es decir, cebolla, pimiento rojo y verde, y tomate, son los mismos que los de la bandera de Euskadi,…
BAVAROIS DE FRESA
Hoy os traigo un postre , que llevaba ya cuatro seguidas de salado, y además un postre fresquito para el verano . La bavaroise tiene su origen en Suiza, y se puede elaborar con fruta, chocolate, café… un postre fácil y delicioso !!! Ingredientes para 8 • 400 gr de fresas• 200 gr de nata…
COCA VEGETAL
La coca tiene su origen en Cataluña y que tiene una elaboración parecida a la de l pizza, sólo que la coca tiene una composición en la masa ligeramente diferente , que la hace súper crujiente . Yo os traigo una versión vegetal . Podéis modificar los vegetales a vuestro antojo, así la personalizáis! Ingredientes…
CHEFBOTLOVERS 