Que el arroz va con todo, es algo que todos sabemos: verduras, pescado, aves ó, como es el caso, lomo de cerdo. En esta sencilla receta, la clave es utilizar un buen lomo curado ibérico de bellota. Teniendo en cuenta la cantidad que necesitamos, no supondrá un gran desembolso. Por otro lado, un buen caldo…
Mes: enero 2021
LASAÑA DE MERLUZA Y GAMBAS
La lasaña es una preparación típica de la cocina italiana. Admite infinitas variaciones, ya que el relleno que se añade entre las placas de pasta lo podemos personalizar a nuestro gusto. En este caso os presentamos una versión de pescado a base de merluza y gambas, pero podéis modificarla por el pescado que más os…
HUEVOS A LA FLAMENCA
Los huevos a la flamenca es una receta típica de Andalucía, y se consume todo el año. El gran secreto de este plato es preparar una salsa de tomate casera, aunque si queréis una opción rápida, podéis optar por abrir un bote de tomate frito ó de tomate triturado. Ingredientes para 6 Guisantes congelados –…
CHEFBOTLOVERS 