POSTRES

    BESITOS DE COCO

    Esta receta es muy característica de la gastronomía tradicional Venezolana, ya que los besitos de coco como popularmente se le conoce, son un dulce de larga tradición en Venezuela tanto así que puedes conseguirlos en las calles, avenidas o las puertas de las casas de algunos pueblos. Ingredientes Azúcar blanco – 200 gr Coco rallado…

    MAGDALENAS

    Lo que más me gusta de las magdalenas es que puedes hacer grandes cantidades, ya que, además de ser una receta supersencilla, si las conservas en un recipiente cerrado, duran muchos días frescas y tiernas. Así, preparas un día y tienes para desayunar o merendar toda una semana. El secreto para que le salga el…

    ROSCÓN DE REYES

    El dulce por excelencia de la Navidad en España: el roscón. Existen mil variedades, con rellenos, con alamendras, con yema… Aquí os presentamos la receta tradicional, decorado con azúcar y frutas escarchadas. En nuestra versión usamos manteca de vaca, que a diferencia de la mantequilla, le da un sabor un poco más intenso. A ver…

    TARTA SELVA NEGRA

    Os presentamos una receta original de la gastronomía alemana. Prefrentemente se realiza con cerezas negras frescas., pero en esta versión hemos sustituído las cerezas negras por cerezas en almíbar, así la podéis tomar fuera de temporada de cerezas y disfrutarla cualquier día del año… Ingredientes para 6 Huevos XL – 6 Azúcar blanco – 180…

    PANCAKES

    Quién no ha visto una película americana y se le ha caído la baba viendo cómo desayunan los famosos Pancakes o tortitas? Pues para que vosotros también podáis disfrutar de esta delicia, os dejo la receta para hacer con la chefbot, que más fácil no puede ser. Ingredientes para 16 tortitas 220 g de harina…

    DULCE DE 3 LECHES

    El principal secreto del dulce de tres leches es prepararlo un día antes, ya que la base consiste en un bizcocho empapado en eso: 3 leches. Cuanto más tiempo permanezca con el baño, más jugoso quedará. Ingredientes para 8 (bizcocho) Huevos L – 4 Azúcar blanco granulado -90 gr Harina de trigo – 85 gr…

    BRAZO DE GITANO DE QUESO Y MEMBRILLO

    Esta receta es la base para miles de ellas, ya que con la preparación base, el bizcocho, podéis usar el relleno que más os guste, ya sea dulce o salado. En este caso hemos optado por el dulce, con una combinación de toda la vida: queso fresco y membrillo. Ingredientes para 8 (bizcocho) 3 Huevos…

    TARTA HELADA DE MANGO

    Una tarta refrescante y con mucho, mucho sabor. Además es muy sencilla de realizar, ya que no requiere horneado. En esta receta os explico cómo hacer una base de tarta, que os puede servir para otras muchas. Es la típica base de tarta de galleta, pero que le he añadido nueces, lo que la hace…

    OREJAS

    Las orejas son un dulce típico de carnaval, pero en mi casa se hacían todo el año. Es un postre muy sencillo que sólo tiene un secreto: estirar la masa lo máximo posible, así se conseguirá una textura muy crujiente y duradera. La masa resultante de esta receta os dará para hacer mucha cantidad, así…

    KELLER KUCHEN

    La keller kuchen es la versión alemana de la típica tarta de galletas. En este caso, hemos realizado una pequeña variación en la receta, al bañar las galletas en café. De este modo, quedará más jugosa. Como opción, podéis variar el chocolate según si os gusta más intenso ó más suave. Ingredientes para 8 250…

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