LECHE FRITA

La leche frita casera es una receta tradicional que se suele preparar entre febrero y abril sobre todo, ya que en algunos lugares es costumbre prepararla para el Carnaval, y en otros sitios lo hacen coincidir con la cuaresma y la Semana Santa. Su nombre es bastante curioso ya que suena extraño freír un líquido…

NATILLAS

Un básico de la cocina de todos los hogares de España desde que existe la gastronomía, las natillas se han tomado toda la vida, tanto caseras como industriales, y su popularidad se debe en gran parte a la sencillez y bajo coste de sus ingredientes. Os dajo aquí una receta súper sencilla para que las…

PURÉ DE PATATA

Ingredientes 800 gr de patatas sin pelar 200-300 gr de leche entera (según la consistencia que le queramos dar) 75-150 gr de mantequilla (según el gusto de cada uno) 10 gr de sal Nuez moscada al gusto Elaboración Preparamos el vaso de la chefbot con las patatas sin pelar y las cubrimos con agua hasta…