Hoy os traigo una sopa de marisco para chuparse los deditos…. La clave de este plato, como en todas las sopas o arroces, está en el caldo usado . Os paso cómo hacerlo y veréis que resultado !!!! Ingredientes para 4 Para el caldo• 1 puerro grande• 1 zanahoria• 1 cebolla• 500 gr de raspas/…