PASTEL DE PESCADO

No hay nada más refrescante estos días que tanto calor está haciendo, que un rico pastel de pescado bien frío … Una de las ventajas de este plato es que lo podéis preparar el día anterior y que os dure un or de días ( si es que la dura , je je ) Ingredientes…

SHEPHERD’S PIE

Originario de principios de 1800, el pastel de pastor es una receta clásica de la gastronomía irlandesa. Está formado por tres capas. La capa inferior y superior es de puré de patata. La capa intermedia es una simple mezcla de carne picada (puede ser de cordero ó ternera) y verduras, cocinada a fuego lento en…