Buenas noches a todos !!!! Lunes otra vez …. así que vamos a animar un poco el comienzo de semana con este risotto de espárragos trigueros, meloso, untuoso y súper sabroso! Ingredientes para 4 personas • 350 gr de arroz arbóreo• 700 gr aprox de espárragos trigueros• 1 puerro• 1 kg de agua• 1 vasito…