Hoy os traigo una sopa de marisco para chuparse los deditos…. La clave de este plato, como en todas las sopas o arroces, está en el caldo usado . Os paso cómo hacerlo y veréis que resultado !!!! Ingredientes para 4 Para el caldo• 1 puerro grande• 1 zanahoria• 1 cebolla• 500 gr de raspas/…
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PORRUSALDA
La primera receta del País Vasco. Un plato muy frecuente en época de invierno, que te calienta el estómago y sienta muy ligero. El nombre lo dice todo de este plato: Porru (puerro) y Salda (caldo). En castellano sería caldo de puerro. Y ese sería su ingrediente principal. Sólo llevaría añadidos la patata y la…
CHEFBOTLOVERS 