El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población…
Mes: febrero 2020
TARTA DE QUESO AL HORNO
Hay pocos postres tan conocidos, versionados y degustados como la tarta de queso. Con horno, sin horno, con o sin base de galletas, en compañía de alguna mermelada o al estilo New York cheesecake, el caso es que casi todos los que nos consideramos un poco cocinillas hemos elaborado la nuestra propia. Os presento una receta que…
LASAGNA DE CARNE
Este clásico de la cocina es famoso en todo el mundo, no sólo en Italia. Ideal para llevar en el tupper al trabajo o al cole, y que sin duda triunfa entre los más pequeños de casa. No os paséis con la cantidad, con una porción es suficiente, una receta bastante completa y te da…
PASTA BOLOÑESA
Hoy vamos a aprender a preparar una de las salsa italianas más famosas, la salsa boloñesa. Esta salsa es ideal para cualquier pasta (o incluso para la pizza) aunque se recomienda que sea pasta ancha para que se pegue mejor la salsa, unos macarrones o unos tagliatelle irán perfectos para la salsa bolognesa. Respecto a la carne es mejor…
CHEFBOTLOVERS 