ARROZ CON LECHE

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población…

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TARTA DE QUESO AL HORNO

Hay pocos postres tan conocidos, versionados y degustados como la tarta de queso. Con horno, sin horno, con o sin base de galletas, en compañía de alguna mermelada o al estilo New York cheesecake, el caso es que casi todos los que nos consideramos un poco cocinillas hemos elaborado la nuestra propia. Os presento una receta que…

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LASAGNA DE CARNE

Este clásico de la cocina es famoso en todo el mundo, no sólo en Italia. Ideal para llevar en el tupper al trabajo o al cole, y que sin duda triunfa entre los más pequeños de casa. No os paséis con la cantidad, con una porción es suficiente, una receta bastante completa y te da…

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PASTA BOLOÑESA

Hoy vamos a aprender a preparar una de las salsa italianas más famosas, la salsa boloñesa. Esta salsa es ideal para cualquier pasta (o incluso para la pizza) aunque se recomienda que sea pasta ancha para que se pegue mejor la salsa, unos macarrones o unos tagliatelle irán perfectos para la salsa bolognesa. Respecto a la carne es mejor…

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PORRUSALDA

La primera receta del País Vasco. Un plato muy frecuente en época de invierno, que te calienta el estómago y sienta muy ligero. El nombre lo dice todo de este plato: Porru (puerro) y Salda (caldo). En castellano sería caldo de puerro. Y ese sería su ingrediente principal. Sólo llevaría añadidos la patata y la…

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CARNE GUISADA CON PATATAS

Llegamos al rey de los guisos. El que cualquier madre o abuela nos ha preparado en casa. Un plato muy tradicional y que gusta tanto a grandes como a pequeños. Una receta muy sencilla de elaborar y que da unos resultados excepcionales. Un plato que si lo hacéis de víspera estará mucho más delicioso, ya…

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PISTO MANCHEGO

El pisto manchego consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en la huerta. El sobrenombre de manchego procede de La Mancha, aunque se puede ver preparado en casi toda España. Aquí he dejado la receta del clásico. Se pude comer sólo o para acompañar alguna carne o pescado. En…

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BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA

Esta será la primera receta que publiquemos, y para ello hemos escogido algo muy común en cualquier hogar: un bizcocho. El que vamos a elaborar está hecho con aceite de oliva, aunque existen otras variantes con mantequilla, hemos escogido este ingrediente porque resulta mucho más saludable. Veamos qué necesitamos para hacer la receta. Ingredientes 375…

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Bienvenidos a ChefBotLovers!!!

Hola a todos! Mi nombre es Augusto, vivo en Donosti y son un amante de la cocina y del buen comer, como no podía ser de otra manera. Como mucha gente, me he lanzado a adquirir un robot de cocina y, después de mucho sopesar, comparar y probar robots, el que más me ha convencido…

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